Áo phẫu thuật là quần áo chuyên dụng được sử dụng để bảo vệ hai hướng trong các cuộc phẫu thuật y tế, không chỉ bảo vệ nhân viên y tế khỏi nhiễm máu và chất lỏng cơ thể,nhưng cũng ngăn ngừa bệnh nhân bị lây nhiễm bởi các mầm bệnh mang theo nhân viên y tế.